Onderweg
Een dagboek over mijn dolle reisavonturen.
31/12/2017 - Sapa -Hanoi Bij de kraag gevat Oudejaarsdag! Net op tijd arriveren we in Hanoi via een bumpy ride met de bus uit Sapa. We worden ergens uit de bus gegooid - neem dat maar zeer letterlijk, ik werd aan mijn kraag vastgehouden - op 8 kilometer van het centrum. Te ver om te lopen dus bestellen we een Grab. Glamoureuze McMenu We eten een kleine snack en maken ons klaar voor oudejaar. Het is te zeggen: de legging trekken we met plezier aan om onze benen warm te houden, de teenslippers schuiven we over onze voeten en een vleugje mascara zou het moeten doen. Geen ingewikkelde kapsels, glitterende jurken, pijnlijke hakken of té veel eten voor ons dit jaar. De gratis biertjes in ons hostel warmen ons op en McDonalds brengt de finishing touch aan ons oudejaarsmenu. Perfection. Happy... Onderweg rapen we een Canadees op (niet letterlijk) die ons op een bier trakteert en samen met enkele duizenden mensen tellen we af (vanaf 30, jawel, het duurt eindeloos) op een veel te klein plein aan het meer in Hanoi. 30, 29, 28, 27, 26,... 3, 2 ,1! 01/01/2018 - Hanoi ...Newyear! Gelukkig Nieuwjaar! Gisteren maakten we het niet te laat dus fris als een hoentje staan we rond 9u op om het ontbijt mee te pikken. Een paar uur shoppen en dan is het tijd voor onze cooking class bij Hué’s Cooking Class. In de les Echter, veel koken komt er niet aan te pas. We gaan samen naar een straatmarktje waar we alle benodigdheden kochten; rijstpapier, tomaten, ananas, wortelen, lente-ui, ‘tamarin’, rijstazijn, een kilo (!) suiker, sojascheuten, paddestoelen, eieren, tofu, koriander, munt,... Op het menu: verse springrolls, ‘egg coffee’, pho (dé Vietnamese soep), fruitsalade met gecondenseerde melk (net iets té zoet) met koffie, morning glory, de beste papayasalade en rijst. Hué begint te koken en we houden zelfs geen mes in onze handen. Dus een echte kookles kan je dit niet noemen. Ze demonstreert en ik noteer vlijtig. Maar ze is de liefste kokkin dus we vergeven het haar al snel. Die avond kruip ik, na enkele leuke kaartspelen met twee Hollandse jongens, redelijk vroeg in bed. Om 5u gaat de wekker omdat ik het vliegtuig richting Thailand neem. Laatste bestemming, in rechte lijn.
0 Comments
Leave a Reply. |
Elise→ 30-something something Archives
August 2023
|